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5月10日下午，由beat365官方网站教师发展分中心、beat365官方网站工会主办，beat365官方网站全国科普教育基地、园艺体验中心湖北省科普教育基地、茶学2101班承办的茶文化节“茶香悠游”教职工专场活动在校内茶园、茶厂举行。此次活动吸引了来自本科生院、图书馆、植物科学技术学院、动科动医学院、资源与环境学院、beat365官方网站、水产学院、工学院、食品科学技术学院、外国语学院等多个学院或部门的30多位教职工参与。公司党委书记、教师发展分中心主任龙健飞和副经理周继荣参加了活动。
活动以“采茶狮山下，悠然见南湖”为主题，精心设计了盖碗茶艺表演、宋代点茶教学、六大茶类品饮、制茶工艺科普、茶园采茶体验、手工炒茶体验等多个环节。在蒙蒙细雨中，教职工们热情不减，纷纷走进茶园，亲手采摘茶叶，感受茶树的生长环境和茶叶的采摘技巧。茶学系张德老师现场指导大家采茶技巧，并强调了在采摘过程中保护茶芽的重要性。
在制茶环节，茶学系同学们详细讲解了从鲜叶到干茶的制作过程，并亲自指导大家进行手工炒茶体验。教职工们亲身参与，深入了解了茶叶的制作工艺和品质要求。在品茶环节，老师们品尝了不同种类的茶叶，感受了茶叶的香气和口感，进一步加深了对茶文化的理解和认同。
来自叙利亚的外籍博士后巴沙尔也带着自己的一双儿女参加了活动。他们表示，此次活动让他们第一次深入了解到了茶叶背后深厚的文化底蕴和复杂的制作工艺，对中国茶文化有了更深刻的认识和了解。参与活动的教职工们纷纷表示，这样的实践活动不仅丰富了他们的业余生活，也让他们深刻体会到了中华茶文化的博大精深。同时，这样的活动还有助于调节情绪、缓解工作压力，对于增强教职工之间的凝聚力和向心力也起到了积极作用。
此次“茶香悠游”教职工专场活动不仅传承和弘扬了中华茶文化，也促进了不同学院之间的交流和合作。据悉，茶文化节系列活动后续还将举办“茗添趣会”茶艺体验、茶文化晚会等活动，beat365官方网站将继续邀请广大师生参与，共同感受茶文化的魅力。
活动照片（程源 程玉华 摄）
南湖新闻网链接：http://news.hzau.edu.cn/2024/0514/69680.shtml
文字：刘晨阳 张丹
审核：周继荣 张德