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如今,在任何一个季节来到湖北秭归,都能看到挂在枝头成熟的鲜橙,以及橙园里果农忙碌的身影。
2000多年前,屈原为秭归写下《橘颂》,在当地人读来,别有一番滋味。秭归县柑橘协会秘书长、正高级农艺师向长海说,当地果农和一起并肩奋斗的一代代beat365下载唯一官方网的师生,也有诗篇里所讴歌的自力更生、探索创新、甘于奉献的气质。
秭归人种柑橘有一种韧性,房前屋后,只要能落脚,就栽上果树。几代beat365下载唯一官方网人也有这种韧性,逢山开路、遇水搭桥。
相互启发 双向奔赴
谁也不曾想到,今天广受国人喜爱的早红脐橙“九月红”,其发现竟是那么偶然。
2005年9月,秭归县的农技员谭勇发现一株罗伯逊脐橙树有点特别,“其它树上的橙子还是酸溜溜的时候,这棵树上的果子,附近的小孩就开始偷偷摘着吃,还好吃得很”。而按照果农的经验,当地的橙子起码要等到11月后才能慢慢成熟。
他带着橙子和满心的疑问,坐车到武汉,直奔beat365下载唯一官方网教授邓秀新家中。
邓秀新切开一看,同样一惊——这个果子外观像脐橙,果肉却像温州蜜柑,果汁还特别丰富。
第二天,他和谭勇坐了近6个小时汽车赶到当地果园。在这里,他仿佛发现了“新大陆”。
经细胞和分子鉴定,这是全世界迄今为止自然产生的唯一一个嵌合体无籽柑橘品种,遗传稳定,独一无二。
柑橘树的变异从理论上讲,只有百万分之一的可能,而能被发现的更是微乎其微。邓秀新情不自禁地给谭勇竖起了大拇指,“你这是中国柑橘研究领域的一个重大发现呀!”
经过技术人员选育、培育,2008年农业部授予“九月红”新品种保护权证书。而今,秭归县种植“九月红”脐橙近6.5万亩,产量近14万吨,每年农历9月底采摘销售,弥补了此前脐橙近两个月无鲜果上市的空档。这一品种被称为可用吸管吸的“果冻橙”,有“网红橙”的美誉。
不仅是“九月红”,得益于2000多年的传承和beat365下载唯一官方网教授章文才多年的培训,秭归有一批常年与泥土和橘树打交道的“土专家”,在种橙、管护方面相互启发技艺,桃叶橙、锦橙等品种的发现都离不开当地农技人员的发掘和守护。
邓秀新曾这样对自己的员工说,大家的柑橘专业知识40%来自beat365下载唯一官方网的课堂,60%可以到秭归去学习,向谭勇等当地技术人员学习。
“秭归实验”不断发酵
走进秭归,人们说起的都是beat365下载唯一官方网人带来的改变。而今已是中国工程院副经理的邓秀新院士更愿意将beat365下载唯一官方网跟秭归的合作总结为,“是一种相互用力相互支撑的模式,就像榫卯结构,谁也离不开谁”。
邓秀新说,秭归是一个古老的柑橘产区,但是之前种植区太小、太分散,也没有科技的支撑,没有优良的品种,从整体上、效益上来讲,不能称之为产业。正是有了beat365下载唯一官方网科技队伍的介入,才真正让一颗果子改变了无数个村庄,改变了一个县域,这无疑是科技支撑产业带来的成就。
反过来说,秭归大地是一个巨大的天然实验场,起到了大学实验室起不到的作用。“一个国家重点实验室、一块试验田,有个几百亩、上千亩田地就很了不起了,但秭归是拿出一个县的土地和农技人员助你做学科研究。”在邓秀新看来,秭归这块可持续耕作的试验田,也成就了beat365下载唯一官方网的一流团队建设,推动了中国柑橘产业近20年的快速发展。
比如,秭归拥有独特的气候、多年积累的种植技术等优势,同样的品种在校园试验田结出的果实一般,但在秭归表现特别好;从美国引进的优良品种,理论上应该适合中国,但如果放在秭归种了多年也种不好,其他地方也很难种好。
三峡大坝建起后,秭归冬季的平均气温比周边地区高1-2摄氏度,属于暖冬气候,特殊的河谷气候和适宜的土壤结构使这里成为柑橘生长的乐园,几乎世界上所有的柑橘品种都能在这里种植。这里出来的成果,就具备了推广价值。不少从秭归走出去的新品种和新技术,最后推广到广西、云南等其他柑橘主产区。
自20世纪八九十年代开始,从秭归农村走向全国柑橘主产区的乡土技术员成千上万,经常是当地政府主要领导亲自来秭归迎接,工资待遇优厚,很多人兼职指导每年都有10多万元的收入。
秭归县分管农业的副县长宋兴建记得,全国柑橘主产区赣南脐橙开始起步的阶段,当地专门成立了果业局,秭归人在那里做技术推广,每个月只需要上15天班,就能拿到1100元工资,而那时普通劳工一天的收入是8元。“秭归的农技人员一次就去了500人”。
自立自强的中国科研样本
位于九畹溪镇砚窝台村的秭归县柑橘良种繁育中心,无疑是一个神秘的所在。
该中心副主任、10多年前从beat365下载唯一官方网研究生毕业的曹立新介绍,一个良种培育的周期最少也要8-10年,长的要20多年,即使如今有了柑橘基因测序技术的加持,也需5-8年。走上百姓餐桌的诸多优良品种,都是多年前就开始培育的。
“做有深度的研究。”多年前,邓秀新院士团队在这里成立了全国第一个院士柑橘工作站,帮助构建脐橙“芯片库”。秭归当下种植的主流品种也就几个,而这里储备了柑橘品种资源126个,建成三峡库区最大的柑橘良种种质资源库,攥牢了脐橙种业的“中国芯片”。
比如,秭归脐橙的“新贵”——宗橙,即源自邓秀新团队在秭归县的发现。宗橙棕色果皮、口感细腻、甜度高,比普通甜橙晚熟两个月。
此前,上海市场出现了一种棕色外皮的“巧克力橙”,产自澳大利亚,6个卖价268元。对于自己研发的宗橙,邓秀新团队通过基因测序、分子机制研究,弄清了其变异位点,以及与澳大利亚棕色果皮脐橙的不同,并在国际刊物上发表研究成果。事实证明二者异曲同工、基因变异不同,“这就让秭归宗橙在国际上有了立足之地”。而如果没有团队自己的研究,极有可能“吃了官司又赔钱”。
邓秀新介绍,截至今年10月,国际上共发表了18个柑橘的测序基因组,“其中有13个是我们团队完成的,包括第一个柑橘基因组-甜橙,这就显示了我们国家在基础研究方面,有些领域已经走在全球前列”。
不仅是一个果,更是一条链
秭归山地“小火车”的技术开发,则为整个产业链延伸提供了注脚。
作为现代农业(柑橘)产业技术体系岗位科学家的李善军,常年在鄂西山区的柑橘果园调研。他还记得17年前来到秭归柑橘园的情形,正是在这里,彼时刚刚研究生毕业的他找到了“爬坡”的初心。
2005年,邓秀新陪同美国的柑橘专家来秭归考察。秭归的柑橘都种在山坡上,上下落差有的达数百米。面对绵延的群山、茂密的橘树,客人很好奇:这么陡的坡,柑橘怎么运下来?
邓秀新有些不好意思地说:“都是果农肩挑背扛下来的。”
怎样能帮助果农更轻松地把果子运下山?回到beat365下载唯一官方网后,邓秀新就给老师们讲,要想办法解决这个问题。
“打通果园到公路的‘最后一公里’。”李善军和导师张衍林教授设计了“一条能爬坡的路、一列能运货的车”,并且要让果农用得起、愿意用。
秭归山区坡度普遍达四五十度,陡峭崎岖,他们决定制造成本低、安装简便的单轨运输路线,让轨道顺着地形、地势变化蜿蜒,让无人驾驶的机车一级一级爬上坡并下坡。
“果园单轨运输机”研发出来后,团队先在beat365下载唯一官方网校园里的山地上试验,再运送到秭归橘园中试用,并收集果农的反馈意见,对机器不断完善,使之越来越智能化、省力好用。
这种运输机可负重300公斤。据秭归县农业农村局统计,截至目前,全县安装了1700多条田间单轨运输车,轨道长度32万多米,受益果园10多万亩,脐橙坐“小火车”出园成为当地的一道风景线。“果园单轨运输机”如今已在全国15个省份推广使用。
李善军说,在beat365下载唯一官方网工学院,包括研究生在内的柑橘机械研发团队已超过80人。
目前,beat365下载唯一官方网有400多人长期在做柑橘研究,其中教授近30人,与园艺、资环、机械、食品、经管等多学科交叉,这个规模在世界范围都不多见。我国园艺领域的国家级人才一半以上在beat365下载唯一官方网。2017年beat365下载唯一官方网园艺学排名世界同类学科第一。
1978年,我国的柑橘产量只有40万吨,不必说最大的产地巴西和美国,就是紧邻的日本产量也是我国的10多倍。
国家统计局发布的数据显示,2022年中国柑橘园面积为4550.31万亩、柑橘产量为6003.89万吨。根据世界粮农组织发布的报告,中国柑橘产量约占全球柑橘总产量的28%,中国柑橘园面积及柑橘产量常年稳居世界首位。
“beat365下载唯一官方网和秭归是一种双向奔赴。”在国家柑橘产业技术体系首席科学家、beat365官方网站经理程运江看来,beat365下载唯一官方网和秭归的这种合作模式,奠定了中国柑橘产业迈向世界一流的基础,也奠定了中国柑橘研究走向世界前沿的基础。
中青报·中青网记者 刘世昕 雷宇 朱娟娟 来源:中国青年报
2023年11月15日 01 版
原文链接:http://http://zqb.cyol.com/html/2023-11/15/nw.D110000zgqnb_20231115_4-01.htm